茶者,南方之嘉木也。在廣東潮汕地區(qū),幾乎家家戶(hù)戶(hù)都愛(ài)喝工夫茶,不過(guò),要將工夫茶泡出境界,卻要苦下一番功夫。今天,我們就一起來(lái)認(rèn)識(shí)與工夫茶結(jié)緣的潮汕女子——紀(jì)煒燕。她用心用情,講述潮汕工夫茶文化,奪得了茗星茶藝師第六屆全國(guó)評(píng)選大賽年度總決賽冠軍。
帶一條水布,揣一把家鄉(xiāng)茶,她用工夫茶藝表演的形式,優(yōu)雅講述著潮汕先民漂洋過(guò)海的故事。
“從來(lái)佳茗似佳人”,眼前這位溫文爾雅的女子,就是奪得茗星茶藝師第六屆全國(guó)評(píng)選大賽年度總決賽冠軍的紀(jì)煒燕,她表演的,正是當(dāng)時(shí)奪冠的主題作品《茶香滿(mǎn)溢·水布情長(zhǎng)》。
這條水布是潮汕先輩們過(guò)往辛酸、一些勇敢拼搏事例的印記,通過(guò)我們茶藝表演的過(guò)程,將潮汕先輩這種勇敢拼搏、自強(qiáng)不息的人文精神結(jié)合在其中,把我們潮汕的茶文化分享給全國(guó)各地的茶友們。——茗星茶藝師第六屆全國(guó)評(píng)選大賽年度總決賽冠軍紀(jì)煒燕
今年22歲的紀(jì)煒燕,是土生土長(zhǎng)的潮汕人,自小就沉浸在潮汕文化與工夫茶的生活之中,她對(duì)茶葉有著特殊的情感。
家里來(lái)客人的時(shí)候,父母都會(huì)泡上小壺三杯工夫茶,來(lái)邀請(qǐng)客人來(lái)品茶,在這種環(huán)境的影響下,我也開(kāi)始慢慢地學(xué)會(huì)去沖泡茶葉,慢慢將茶分享給其他更多的朋友。——茗星茶藝師第六屆全國(guó)評(píng)選大賽年度總決賽冠軍紀(jì)煒燕
紀(jì)煒燕說(shuō),真正知茶、懂茶,是在念大學(xué)的時(shí)候。當(dāng)時(shí),她不顧家人的反對(duì),毅然選擇了茶藝與茶葉營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)。每天,她孜孜不倦地鉆研茶典;日常訓(xùn)練中,每個(gè)茶藝表演動(dòng)作,她都精益求精。
大學(xué)的專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),讓我對(duì)幾千年的茶文化有了更加深刻的認(rèn)識(shí),因?yàn)檫@樣,我的心中更有一份神圣的使命感,要把工夫茶通過(guò)我的雙手,傳遞給更多的人。——茗星茶藝師第六屆全國(guó)評(píng)選大賽年度總決賽冠軍 紀(jì)煒燕
對(duì)于茶文化學(xué)習(xí),紀(jì)煒燕格外珍惜每個(gè)機(jī)會(huì),去年,她有幸參加浙江杭州的茶山游學(xué)。這段經(jīng)歷,充實(shí)了她的茶學(xué)“知識(shí)庫(kù)”,也為她的茶道人生注入了強(qiáng)大的精神力量。畢業(yè)后,紀(jì)煒燕并沒(méi)有留在大城市,而是選擇回到汕頭,在潮汕工夫茶研究所專(zhuān)注于茶藝培訓(xùn),她要用自己的技藝,讓更多人愛(ài)上潮汕工夫茶,更好傳揚(yáng)工夫茶文化。
希望通過(guò)茶藝向大家展示茶文化,并以茶藝師的身份,講好茶故事,將更多茶文化、茶精神傳遞給更多人,也希望在2021年即將到來(lái)的汕頭亞青會(huì)上,向海內(nèi)外的來(lái)賓展示我們的潮汕工夫茶文化?!遣杷噹煹诹鶎萌珖?guó)評(píng)選大賽年度總決賽冠軍 紀(jì)煒燕
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